秋冬季节,喝一碗温润的羊肉汤。肉色鲜嫩的羊肉,舀一勺热热地下了肚,满口香味四溢。汤头的淳香,葱花的清香,还有肉的鲜香夹在一起,还有那个烫劲,口水都回想得流出来了。第二口再加上水辣椒,和香醋,羊肉每一丝纤维饱蘸了爽口的醋,和水辣椒独有的水汽和辣味,那口味,回味无穷!
锅中入油,白切羊肉倒入锅中,放入葱姜辣椒略煎,再加入适量水。
起锅,放入切好的蒜花。