火腿花环面包

火腿花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   依次将牛奶，奶油，白糖，食盐，过筛的两种面粉和酵母放入面包机中，选择一个和面程序，结束后放入黄油，再进行一次和面程序

2. 第2步.

   选择面包机发酵程序，面包桶盖湿毛巾，大概需要1小时完成发酵

3. 第3步.

   发酵好的面团取出手压排气，分成60克/个，揉圆醒发15分钟

4. 第4步.

   将醒好的面团擀圆，卷成条状搓成长条，然后打个松松的结，将长的一头再插入圈中，把两个头捏紧即可，完成造型的面团进行发酵至两倍大小

5. 第5步.

   发酵完成的面团表面刷蛋液，中间可以放玉米粒或火腿丁，预热烤箱180度

6. 第6步.

   烤箱180度，中层上下火15分钟