丹麦牛角包

丹麦牛角包的做法步骤

1. 第1步.

   将温牛奶与干酵母事先拌匀。除冷藏黄油以外所有材料混合揉成弹性且表面光滑的面团，发酵40min至1h。

2. 第2步.

   将冷藏黄油擀成薄片。

3. 第3步.

   将黄油片摆在面皮上，依次翻起面皮的四角，将黄油完全包住。轻轻擀平。 照片不见了TAT

4. 第4步.

   将面皮折叠，擀平，重复六次。注意要轻轻的擀，不要让黄油挤出。最后一次擀皮要最薄，2-3毫米厚度。

5. 第5步.

   切成三角形状，从尾部卷起来。

6. 第6步.

   刷少许蛋液，烤箱预热250度，烤时温度220度，20分钟即可。

7. 第7步.

   哈哈哈哈哈哈