清蒸鱼

清蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗去血水（鱼太大就切小了），放入盘中，散上姜丝。

2. 第2步.

   水烧开之后，将鱼放入大火蒸7-10分钟。

3. 第3步.

   蒸熟之后取出，倒掉盘里的血水。

4. 第4步.

   锅里烧热油，放入葱姜丝小火爆香，加入适中酱油起锅。

5. 第5步.

   将锅里的料浇上去，搞定。