一直是麻辣香锅多年的粉丝,终于可以在家就能吃到了。
这个是最主要的佐料,海底捞有专门的麻辣香锅底料,没买到,用麻辣味的火锅底料代替味道差不多
葱姜蒜等切好
需要提前焯下食材
喜欢荤的可以自己多放,炒的时候先炒荤菜
将各种自己喜欢的食材洗干净控水
搞定
1、不要放酱油和醋2、提前焯好食材3、油要热4、出锅前放香菜5、麻辣程度自己拿捏