
茶餐厅必点!
花生酱爱好者的最爱!
早餐来个西多士再加杯港式奶茶 正!
在家也能吃出茶餐厅的味道!
在外面吃一个在家能做半打了!
唐人街不如自家的厨房!

把吐司边切掉 (尽量不要切掉太多吐司)

涂花生酱 (两片吐司各涂一面)

搅拌均匀蛋液 (最好不要有一块块蛋清)

把叠好的西多士浸在蛋液里 (两面都要)

浸不到的地方 用勺子往上淋 (把蛋液用完)

接着就是热油啦 火不要太大 (这是已经做了两块西多士后的油 可想而知餐厅的油得有多不卫生)

注意火候 免得太焦了

煎好后最好用吸油纸 因为非常油

按个人喜好加料 巧克力酱/炼奶/糖浆/黄油 等等
1. 切吐司边的时候:最好一片片一边一边的切 不要一次性两块叠一起切
2. 煎西多士的时候:最好用两个锅铲翻 以防油流到炉头上起火 (我就是这样 = =)