核桃馍

核桃馍的做法步骤

1. 第1步.

   将两个鸡蛋打散在较大的容器中，加入面粉。

2. 第2步.

   用温水化开酵母粉，一边缓缓的往装有面粉的容器中倒，一边用筷子快速搅拌面粉，当面粉变成絮状，再用手揉成光滑的面团。并盖上一层保鲜膜静置一旁。

3. 第3步.

   把核桃仁放入锅中用小火烘烤一会，烤好的核桃仁倒在案板上，用擀面杖擀碎。

4. 第4步.

   将清油烧熟后晾凉，并将核桃碎和芝麻倒入拌匀。

5. 第5步.

   将发酵好的面粉取出一小块放在案板上，揉至没有气孔。并用擀面杖擀成薄的面片。

6. 第6步.

   将适量的盐和十三香均匀的抹在面片上，再把用油拌好的核桃碎均匀的抹在面片上。

7. 第7步.

   从一端开始把抹好花生碎的面片卷起来，然后用刀切成4cm左右的小段。并用擀面杖擀薄一点。

8. 第8步.

   电饼档中加入适当的油，待油五六成热的时候将擀好的馍放入电饼档中，盖上盖。三分钟后翻一面。等两面颜色都变成金黄色就可以出锅啦~