水豆豉白菜鸡蛋

水豆豉白菜鸡蛋的做法
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水豆豉白菜鸡蛋的做法说明

水豆豉酸酸辣辣的味道我很喜欢、这道菜主要是鸡蛋的做法比较特别、临时发明的、出来味道还不错、微波加热后的蛋蜂窝组织很吸味、所以鸡蛋就不需要调味了

水豆豉白菜鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2
白菜半棵
豆豉适量
猪肉少量
老抽少量
少量

水豆豉白菜鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净随意切、爱吃丝爱吃块随意、切少量猪肉丝、我就切了几根、

  2. 第2步.

    锅里加少量油烧热后倒入肉丝翻炒至变色、加入白菜、加少量老抽调色

  3. 第3步.

    鸡蛋两个放碗里打散、微波加热至熟、出来味道跟蛋皮有点像

  4. 第4步.

    微波好的鸡蛋切开加入锅里、少翻炒一下关火加入水豆豉调味

小贴士

微波鸡蛋用中火两分钟差不多、不行就再加点时间、不要用大火

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