圆白菜肉炒饼

圆白菜肉炒饼的做法
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圆白菜肉炒饼的做法说明

刚学的做菜,这几天一直在摸索着做炒饼,经历了几次失败终于作出了自认为好吃的炒饼啦,因为是一边做一边拍照,请无视炒糊了的菜叶哈。

圆白菜肉炒饼的食材和调料

白菜半颗
培根肉(可用肉丝代替)
耗油适量
生抽适量
适量
老干妈辣酱适量
味精适量

圆白菜肉炒饼的做法步骤

  1. 第1步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第1步

    准备的材料

  2. 第2步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第2步

    倒入油,待油热后加入培根,稍后放入适量葱丝爆香,因为我没买肉丝,就用了培根肉代替,其实都一样的。

  3. 第3步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第3步

    加入切好的圆白菜丝。

  4. 第4步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第4步

    待白菜抄软后 加入:盐,老干妈辣酱,生抽,耗油,翻炒

  5. 第5步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第5步

    翻炒几下,让佐料和菜充分融合;因为怕炒出来的饼干,所以我加入了适量的水,

  6. 第6步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第6步

    放入饼丝和蒜末。盖上锅盖,转小火焖3分钟,放入味精即可收锅。

  7. 第7步.圆白菜肉炒饼的做法步骤 第7步

    成品

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