小南瓜炖土豆

小南瓜炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切快，不宜太小，因南瓜容易变软

2. 第2步.

   土豆切小块，泡水（泡水因为比较容易熟）

3. 第3步.

   胡罗卜也切小块

4. 第4步.

   配料准备好，入图

5. 第5步.

   油热后放入葱姜蒜，干辣椒，最先放入土豆、胡萝卜，翻炒后，加一勺盐，一勺十三香，翻炒后加水半碗，盖上锅盖，等土豆变软，再放入南瓜，在加少许盐与十三香，加水，中火加锅盖炖熟，南瓜变软后，大火收汁。

6. 第6步.

   出锅后加少许香菜，用来点缀与体味。也可以自由发挥