香甜奶油泡芙（绝对成型版）

香甜奶油泡芙（绝对成型版）的做法步骤

1. 第1步.

   水中加入糖，盐（一定要少量，只是为了调味而已）将水煮沸，倒入黄油，融化。

2. 第2步.

   关火，倒入低粉，搅拌均匀，（利用水温将面粉烫熟）这步速度要快。

3. 第3步.

   待黄油面粉糊不烫手时，分次加入蛋液，并搅拌均匀。

4. 第4步.

   烤箱上火160，下火170，预热5分钟。并在烤盘上铺好油纸，不需刷油。

5. 第5步.

   如果想要泡芙形状成型的好，尽量选用菊花嘴（大号），留间隙的挤泡芙。进烤箱中层，烤30分钟。要想颜色深一点，可以多烤4分钟左右

6. 第6步.

   出锅啦，棒棒哒。