掌握了制作加巧克力的方法 就可以用这个方子制作美味 健康又多变的巧克力了。
该方适合怕胖的和控制血糖人群使用哦
因为配方不含糖
当然你也可以用糖替代房子里的甜味素。
开始吧 ：P
| 巧克力粉 Cocoa Powder | 6 Tbsp 6汤匙 60G左右 |
| 椰子油 Coconut Oil | 6 Tbsp 6汤匙 |
| 甜味素 Stevia，Splenda。 | 8Tbsp 8汤匙 |
| 果仁，果干 | 依个人喜好添加 |
| 汤匙 | 一只 |
| 烘焙纸 | 按盛放巧克力器皿形状剪裁 |
| 盛放巧克力的器皿 | 一只 任意形状按个人喜好 |
椰子油一般室温会融化 不过需要很久的时间 所以我们可以在热水中 隔热融化。 把6汤匙椰子油 加入任何可加热容器内 我用的是最普通的玻璃量杯
将配量好的可可粉和甜味素或者糖加入已融化的椰子油 搅拌均匀。 白砂糖需用搅拌机粉碎成更加细腻的糖粉 这样巧克力甜味口感会更顺滑和自然。
将烘焙纸依储放巧克力的形状剪裁平铺于盘内 将已均匀搅拌的巧克力溶液均匀平铺于容器底部
这一步依个人喜好调整 加入个人喜好的果仁和果干 我用了巴西果 杏仁 草莓干 和中东枣
最后一步放入冰箱 5分钟以后就会成型啦 不过椰子油的融点是室温24度左右 所以只需要取出使用的部分剩下的要尽快放入冰箱哦