猪肉土豆卷

猪肉土豆卷的做法

37人浏览0人收藏隔壁头俄豆窦隆

猪肉土豆卷的做法说明

在日本的旅馆里看电视，有个看上去很腻害的欧巴桑介绍美味的快手菜。开始把每个细节都记得很清楚，但是回来一直么有买到薄切的猪五花，上礼拜终于买到的时候，已经忘了七七八八了。。。凭记忆做了一下，味道还蛮好的。。。

猪肉土豆卷的食材和调料

薄切猪五花肉	8片
土豆（中型）	1个
生抽
味醂
料理清酒
糖

猪肉土豆卷的做法步骤

第1步.
猪肉化冻洗净，用厨房纸吸干水分

第2步.
土豆削皮擦丝

第3步.
土豆丝捏成团，用两条五花肉包起来

第4步.
卷好的样子

第5步.
平底锅加热，把猪肉卷放进去煎，肉色变浅以后翻面。

第6步.
淋清酒，加盖，小火闷熟

第7步.
加调料，煮一会儿，出锅前大火收汁

小贴士

土豆吸收了肉的油和汁水，很香很好吃

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