酸酸辣辣的泡菜，香嫩的五花肉，真是绝配。
五花肉洗净切片(尽可能切薄)，用少许蛋清、生粉浆一浆，倒入油锅翻炒
加少许料酒老抽
倒入泡菜(可根据个人口味，适当冲洗)，加砂糖翻炒2分钟，出锅。
色香味俱全
一定要买正宗的韩国泡菜，不然直接影响口感。个人觉得泡菜多肉少更好吃。
