蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

十个挞水的量

蛋挞的食材和调料

淡奶油110g
纯牛奶110g
蛋黄2个
20g
低粉10g

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油 纯牛奶 糖 放一起加热一下,糖融化即可

  2. 第2步.

    鸡蛋分离 蛋黄搅拌一下加入加热过的牛奶中搅拌 再加入低粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    挞水过筛,倒入挞皮八分满

  4. 第4步.

    烤箱提前预热 5-10分钟。230度 20分钟

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