煎三文鱼头

煎三文鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   买来的是已经切好的半片三文鱼头，化冻洗净擦干双面抹盐腌制一下。

2. 第2步.

   不粘锅小火煎制，一面煎完，反面煎，皮略焦有香味关火。撒现磨黑胡椒，白胡椒盐(没有就普通盐，白胡椒有鲜香，也去腥)，柠檬汁撒上去。柠檬跟三文鱼简直是绝配。浓烈的油香瞬间小清新起来。

3. 第3步.

   有点腻阿，切个胡萝卜黄瓜生菜，还是黑胡椒盐柠檬个材料拌拌。简单一人食。