板栗炖鸡

板栗炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   家乡的老母鸡一只。洗净。放入5L汤罐，，加一片姜，加满水。大火烧开，加入料酒，保持沸腾状态十分钟

2. 第2步.

   调小火，盖上盖子，小火煨上4个小时。提前一个小时放入栗肉

3. 第3步.

   上好老母鸡慢火四个小时后依旧品相完整。肉韧骨酥

4. 第4步.

   很轻松的可戴上手套将其轻松拆解。不好吃的鸡胸肉可以放到一边。

5. 第5步.

   盛上汤，加少许盐。喝汤吃肉。