苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,苦瓜的维生素C含量很高,能提高机体应激能力、保护心脏等作用。今天做的这个苦瓜,保证不苦的,超好吃^_^
先把苦瓜中间切开,挖去中间的囊,放开水里过一下,去苦涩味,拿出用凉水冲下备用以免苦瓜变色
把香蕉塞入苦瓜中
切开一片一片摆盘
最后淋上糖桂花
塞香蕉时一定要边剥皮边塞入,以免断。这么吃苦瓜保证你们说不苦啦~~