偶然发现卖OQO多功能锅,买完了使用起来真是方便省时,省油,省水,还有营养不流失,味道好,虽然贵了点买的很值.
糖酥饼8分钟搞定,简单方便还好吃.
1.将面粉用温水和成面团多醒一会,放一边待用,醒的越软越好. 2.用少量面粉加入食用油搅拌揉成油酥,不要太粘也不要太稀. 3.将面粉,芝麻,花生仁,糖和盐放在一个碗里搅拌均匀. 4.将把醒好的面团擀成薄饼,再把调好的油酥均匀地涂抹在面饼上,将面卷起用刀把卷好的面团切开,再把擀成包子皮大小,放入拌好的馅(各种馅均可)在封口压平. 5.在冷锅里倒入少许油,放入面饼盖锅盖,等三四分钟左右翻面,再煎三四分钟两面煎成金黄色即可出锅.
我用OQO锅做的,要是亲们用烤箱或其他锅做饼的话,时间自行调整。