辣椒炒鸡蛋干

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋干拆包装，清洗切片；蒜、青椒洗净后切好

2. 第2步.

   锅热后，放油，放入蒜，让蒜香渗入油中

3. 第3步.

   放入青椒翻炒，差不多时放鸡蛋干炒至八成熟（自己把握）

4. 第4步.

   最后加入一勺豆豉，翻炒均匀后关火，最后出锅，完成。