秘制羊腩煲

秘制羊腩煲的做法
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秘制羊腩煲的做法说明

因为LG想吃,所以再挑战处理羊肉,出来的味道棒棒的。

秘制羊腩煲的食材和调料

羊肉2斤
腐乳适量
柱侯酱适量
蚝油适量
草果、香叶、八角适量
酱油适量

秘制羊腩煲的做法步骤

  1. 第1步.秘制羊腩煲的做法步骤 第1步

    开水锅内放入白酒焯羊肉,捞出洗净备用。

  2. 第2步.秘制羊腩煲的做法步骤 第2步

    调味料大合照。

  3. 第3步.秘制羊腩煲的做法步骤 第3步

    爆香香料后,放入羊肉翻炒,再放入适量的调味料翻炒。

  4. 第4步.秘制羊腩煲的做法步骤 第4步

    倒入高压锅内,放上适量的水,压20分钟即可。

  5. 第5步.秘制羊腩煲的做法步骤 第5步

    倒出炒锅上,放入炸腐竹煮至收汁即可。

  6. 第6步.秘制羊腩煲的做法步骤 第6步

    油亮亮的。

小贴士

香料切不可放太多,不然会苦。

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