自制红豆沙

自制红豆沙的做法
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自制红豆沙的做法说明

无添加红豆沙,做馅儿什么的最好不过了,给宝宝吃,老人吃都完全不用担心添加剂什么的,健康又美味,最主要是制作方法简单,口感柔滑,营养又容易消化,一看就会哦!

自制红豆沙的食材和调料

红豆200g
450g
50g
橄榄油或植物油小汤匙一勺

自制红豆沙的做法步骤

  1. 第1步.自制红豆沙的做法步骤 第1步

    小红豆洗净加入水放入高压锅用炖豆模式炖30分钟左右即可,压力锅排气后即可拿出备用。

  2. 第2步.

    压好的红豆比较干,水份不多,用料理机打成泥状即可。

  3. 第3步.自制红豆沙的做法步骤 第3步

    加入一勺橄榄油或植物油和糖,中偏小火翻炒,糖的量可根据个人喜好加减,因为给小朋友和老人吃,糖的量我没有加很多。翻炒至红豆泥水份收干即可出锅,密封罐子里放入冰箱保存。

  4. 第4步.自制红豆沙的做法步骤 第4步

    密封罐放凉后冰箱冷藏保存一个月没有问题,冷冻则可以长期保存,一份的量可做250ml两罐红豆沙泥。随取随用!

小贴士

红豆炖好后汤汁不多,不需要沥干水份,不然用料理机打泥会比较困难,没有料理机可以用保鲜袋装好,用擀面杖压碎也可,最后翻炒也需要一点水份和糖混合均匀!所以不用沥干水份哦

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