孜然味儿茭白肉丝

孜然味儿茭白肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   茭白去皮，切掉尾部硬的部分

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   切条，比肉丝粗一点，因为油炒了会缩小~

4. 第4步.

   锅热了放油

5. 第5步.

   下肉丝翻炒到变色盛出来

6. 第6步.

   加油，爆炒茭白

7. 第7步.

   茭白软了倒入炒好的肉丝，加盐生抽多多的孜然粉翻炒半分钟以上，加少许水闷熟了