香酥孜然瓜子仁

香酥孜然瓜子仁的做法
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香酥孜然瓜子仁的做法说明

瓜子仁最好了 省去了嗑瓜子的麻烦

香酥孜然瓜子仁的食材和调料

葵花籽仁500克
1勺
1勺
孜然粉3勺

香酥孜然瓜子仁的做法步骤

  1. 第1步.香酥孜然瓜子仁的做法步骤 第1步

    盐和白糖先用少许水化开,放入瓜子仁中拌匀。

  2. 第2步.

    炒锅烧热,用中小火将调味过的瓜子仁炒至7成熟,放入孜然粉继续炒至瓜子仁9成熟盛出。

小贴士

1、 一定不能用大火来炒瓜子,很容易糊。

2、 瓜子仁9成熟的时候立即盛出,再散热的过程中还会继续成熟。

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