根据君子的蛋糕卷改良,方子不错就是卷的时候不太好看
制作过程忘记拍图,之上传了完成后的图片
根据戚风蛋糕做法鸡蛋分离,蛋白打发逐步加入白砂糖,打发好放入冰箱。搅拌蛋黄把牛奶、色拉油、低筋面粉晒入,取出打发好的蛋白加入蛋糊继续搅拌均匀。倒入铺有蛋糕纸的8寸方膜放入烤箱,烤好后倒扣脱膜,冷却后涂上沙拉酱和肉松,卷上即可。