胡辣鱼 河南特色火锅

胡辣鱼 河南特色火锅的做法
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胡辣鱼 河南特色火锅的做法说明

在周口 做这个火锅的店 家家火爆。我也爱吃,多吃了几次就会做了,味道相似度100%. 木办法,请叫我骨灰级 吃货.

胡辣鱼 河南特色火锅的食材和调料

辣椒
八角
花椒
胡辣汤粉
刺少的鲜鱼

胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤

  1. 第1步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第1步

    所有配料准备齐全 辣椒和整头蒜不切 放油锅里炸过 备用

  2. 第2步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第2步

    鱼用盐和花椒粉、和一些胡辣汤粉腌制半小时。如果想真的入味,建议前一天腌上放冰箱,第二天用。

  3. 第3步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第3步

    腌好切段

  4. 第4步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第4步

    葱姜蒜辣椒下锅 用油煸炒香

  5. 第5步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第5步

    加水,加胡辣汤粉,煮开后放入腌好的鱼段,可适量加盐调味

  6. 第6步.胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤 第6步

    出锅 米西吧

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