香菇上海青

香菇上海青的做法步骤

1. 第1步.

   上海青对半切开后清洗干净备用，香菇清洗干净后整个备用！

2. 第2步.

   汤锅烧锅水，在锅烧水的时候我们可以处理香菇。菜锅烧热倒入适当的植物油，然后加入香菇进去小炒。当香菇炒的看起来变软的时候就加入蚝油，鸡精。搅拌均匀后倒入一碗清水或高汤！

3. 第3步.

   然后汤锅里水开的时候，我们需要把清洗好的上海青放入汤锅里去烫熟，我们需要添加一些盐，滴上几滴植物油，这样白灼出来的上海青才会翠绿！

4. 第4步.

   上海青烫好后，码盘！菜锅里的香菇依次也可以码上！菜锅里的汤汁就可以浇在上海青上！

5. 第5步.

   一道美味又简单营养的香菇上海青就完成了！