牛肉鸡蛋羹

牛肉鸡蛋羹的做法
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牛肉鸡蛋羹的做法说明

牛肉属红肉,补铁!给小妞准备的早餐,突发奇想,用牛肉汤来蒸蛋,味道不错

牛肉鸡蛋羹的食材和调料

牛肉适量
鸡蛋一个
枸杞两三颗

牛肉鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉用开水洗干净,把血水洗干净

  2. 第2步.

    放两三颗枸杞,晚上睡前放下去炖,炖了四个多小时

  3. 第3步.

    鸡蛋打散,放肉汤,搅匀,喝水蒸

小贴士

牛肉有点点肥的炖完汤比较嫩,水不要太多,这样汤很甜

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