罗宋面包

罗宋面包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+酵母+糖+水，揉成团有些筋力后+盐

2. 第2步.

   揉到这种程度

3. 第3步.

   发到两倍大

4. 第4步.

   分割，滚圆，中间醒发10分钟

5. 第5步.

   擀开，翻个面

6. 第6步.

   压平底下的部分

7. 第7步.

   卷成梭子状。本人手艺差，大家随意看看，不要以此为范本。。。。

8. 第8步.

   二次醒发后，刀片划一刀，要深一些才好。刀要快，否则刀口就不是很光滑

9. 第9步.

   裱油，25g很难用掉啊，10g够了，否则也是流到烤盘上浪费掉的。

10. 第10步.

    死命的挤，终于挤掉了所有的黄油。

11. 第11步.

    上火210，下火200.烤20分钟