油条

油条的做法
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油条的食材和调料

纯牛奶一包
鸡蛋一个
适量
植物油炒菜两倍
酵母适量
普通面粉适量

油条的做法步骤

  1. 第1步.

    将除了面粉其他原材料放入容器中

  2. 第2步.

    在步骤1中加入面粉,这里需要注意的是不要加水,面和的软点,手上沾点油,把面团揉好,裹上保鲜膜等待发酵(我一般是前天晚上和好面,转天早晨做)

  3. 第3步.

    面板上抹油,取一块发好的面,揉成条状,压扁,切成小段

  4. 第4步.

    锅里放油(多),油开后,把刚刚切好的挤子拉长放入油锅里,待两面金黄色就可捞出食用了

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