炸紫薯卷

炸紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟，加适量白糖趁热捣成泥

2. 第2步.

   用手搓成团或椭圆也行，尽量捏紧，不然会碎，沾鸡蛋液，再滚上一层面包糠

3. 第3步.

   锅里放油烧热，轻轻的把捏好的紫薯团放进去炸，面包糠炸酥脆了就可以了