土豆粉真好吃，这次青菜炒的，下次用点肉炒，味道更棒吧。今天就炒了这么一盘，儿子吃了一大半，然后老公接着吃，到我吃的时候就剩下那么可怜的几根，老公还说，要是细点就好了。土豆粉真长，我扯了一根得一米多。
土豆粉一包。用清水洗两遍。
小青菜洗净。
胡萝卜丝切好，蒜片备好。
炒锅加入胡萝卜素和蒜片爆香。
加入土豆粉翻炒。
然后加入精盐翻炒均匀。
继续加入生抽，味极鲜酱油适量。
翻炒均匀后加入小青菜翻炒。
青菜断生即可，撒点鸡精出锅。
也可以先炒小青菜再加入土豆粉翻炒。
