红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡翅肚子处斜切2刀，加入4-5片姜片，撒上适量盐，加入料酒腌制30分钟以上（时间长更加入味）。

2. 第2步.

   锅中加入少量的油，待油温8成热时，先将姜片放入，随后将鸡翅放入锅中两面煎至微黄；

3. 第3步.

   加入红酒以盖没鸡翅为准，同时加入少量生抽，直至汁水收干状即可。