百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕的做法
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百香果磅蛋糕的食材和调料

百香果3个
鸡蛋2个
黄油100g
低筋面粉120g
细砂糖80g
泡打粉2g

百香果磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第1步

    取两个百香果打成果泥,不喜欢籽的可以过滤(有籽口感更好)

  2. 第2步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油室温融化加细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅

  3. 第3步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第3步

    分次加入鸡蛋充分吸收

  4. 第4步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第4步

    筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀

  5. 第5步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第5步

    加入打好的百香果果泥,搅拌均匀

  6. 第6步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱预热175度,将面糊倒入模具

  7. 第7步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱中层,45分钟,20分钟左右待基本定型用小刀蘸水在蛋糕体表面划一刀

  8. 第8步.百香果磅蛋糕的做法步骤 第8步

    快出炉时,剩下的百香果去籽取汁,淋到表面,放凉脱模

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