朵拉老师的葡萄干夹心酥

朵拉老师的葡萄干夹心酥的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料备齐～

2. 第2步.

   把葡萄干和水倒入小锅中，中火煮至水分蒸发尽，冷却后用厨房用纸拭干表面水分。

3. 第3步.

   将粉类原料，盐放入搅拌盆中，类似淘米的手法搅拌。

4. 第4步.

   加入黄油，按压入3中的粉里。继续搅拌～用双手掌把原材料搓散，搓细～

5. 第5步.

   4步完成后的样子～

6. 第6步.

   鸡蛋打散～三分之二慢慢倒入盆中，用刮刀轻快的搅拌，混合成一团。

7. 第7步.

   把面团放在烤纸上，用擀面杖横向纵向，交替擀成7毫米厚，近边长15厘米的正方形。

8. 第8步.

   在面片下半部分均匀铺上葡萄干

9. 第9步.

   然后把上半部分向下对折

10. 第10步.

    重新用擀面杖擀开

11. 第11步.

    表面刷上蛋液

12. 第12步.

    烤箱预热160度～烘烤30分钟。考好后取出烤盘，冷却。用刀横竖各切四刀，切成16块。