15分钟搞定的晚餐,配上一碗香香糯糯的米饭,哇哦~
鸡腿、土豆、胡萝卜均切块状(或者切成自己喜欢的模样啦),青椒、洋葱切片备用。
在锅里放入少许油,待油温热后下土豆、胡萝卜和少许洋葱煸炒。(忘记拍照片了=_=)
土豆、胡萝卜、洋葱变色后放入青椒和另一部分洋葱。嚯嚯~炒起来~~( ´ ▽ ` )ノ炒两分钟后放入切好的鸡腿(Ps:图片放错啦,但是我不知道如何取消-_-#,大伙儿将就一下吧)
接下来就是煸炒啦~待鸡腿肉变色后加入水,盖上盖子焖一会。(水适量哦,要根据所用的咖喱是咖喱汁还是咖喱酱还是咖喱块^_^)
待水开后,加入咖喱汁。搅拌均匀后盖上锅盖焖至沸腾。
沸腾后,扔掉锅盖,大火收汁,此时可尝下味道。根据个人口味来加调料。
上菜咯(≧∇≦)
鸡腿块不宜煮久,嫩嫩的,口感最佳。