蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱、胡萝卜、上海青切碎备用

2. 第2步.

   鸭蛋打均匀

3. 第3步.

   地瓜粉加适量清水溶解后， 将鸭蛋，洋葱，胡萝卜， 上海青倒一起， 撒点盐，加点调和油， 用力搅拌备用

4. 第4步.

   热锅热油后，将食材倒入平底锅中煎两面金黄即可， 平铺后中间放点肉松（根据个人喜好咸中带甜）， 煎出三块即可卷起，用刀切好装盘!