家里还有一些淡奶油，不知道该怎么消耗，查到这个菜谱，简单方便。焦糖的味道特别浓郁，也不甜~改了全麦面粉，牛奶是低脂的，都是手上现有的东东，从开始到打扫完毕，睡前一个小时搞定。
菜谱的量大概是比麻将牌大一小圈的饼干10块左右。量不多，喜欢的话酌情增加。
制作焦糖酱： 首先奶锅取50g淡奶油小火煮沸待用。再取30g细砂糖和一小勺水，在小火上慢慢加热，一边加热一边搅动，直到形成均匀的焦糖色，关火，加入淡奶油，搅拌均匀，放凉备用
准备焦糖酱的时候，可是事先将黄油切小块室温放软。然后将面粉，泡打粉，砂糖，盐放入，用手压扁，对搓，混合成沙状
加入焦糖酱，用刮刀拌匀，加入一些牛奶，拌成湿润的面团
将面团移出，放在操作台上用手按成面饼，对折后再压扁，重复2-3次
将面团整型，擀成1.5cm左右的厚度，切成喜欢的形状，放在铺好油纸的烤盘上，放入预热200度的烤箱，烘烤15-20分钟
出炉啦~
1.制作焦糖要注意小火搅拌，不然容易溅出，板结
2.制作焦糖的容器，冷却后很难清洗，可以加一些水，加热清洗比较好，如果是不能直接加热的容器，可以放到锅里煮一下
3.面团对折三次，可以烤出类似司康的层次感
4.烘烤最后几分钟注意上色的情况，避免烤焦