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铁板肉糜豆腐
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羽嫣私家御厨
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铁板肉糜豆腐的食材和调料
卤
水
豆腐
1盒
肉糜
适量
老抽 生抽
适量
淀粉
盐
葱
姜
蒜
粉 料酒 胡椒粉
适量
香辣酱
糖
鸡
粉
适量
葱
花
适量
铁板肉糜豆腐的做法步骤
第1步.
豆腐切块煎至两面金黄
第2步.
肉糜先用盐、淀粉、葱姜蒜粉、料酒、胡椒粉腌制一下,等豆腐煎至差不多时放入肉糜煸炒一下,
第3步.
加生抽、少许老抽、少许香辣酱、糖、鸡粉、水煮至入味撒上葱花即可
第4步.
出锅装盘!
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