火腿洋芋闷饭

火腿洋芋闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。

2. 第2步.

   将洋芋下锅炸熟

3. 第3步.

   姜、蒜末下锅爆香，依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。

4. 第4步.

   另起一口大锅（我用的是蒸锅）将炒好的料倒入锅内，再把事先用电饭煲煮的两锅饭混入，加少许水、油、盐，盖好锅盖小火闷五分钟。

5. 第5步.

   一锅香喷喷的火腿洋芋闷饭就可以享用啦