哟哟哟！自创的一道菜肴！南瓜炒蛋！哟喂！还不错吃呢！不比红萝卜炒蛋差哦！南瓜的香甜，只是放盐巴就可，完全不用放味精，因为南瓜甜味已经是足够的。 这个拿来拌饭，真的好吃哦！ 不用想太多，只是把南瓜刨丝就可。简单。
把南瓜去皮然后刨丝备用
蒜头剁碎，鸡蛋打散，放入适量的盐巴备用
倒入少许的油，过后放入蒜末爆炒，
然后倒入南瓜丝爆炒
倒入打散的鸡蛋然后把鸡蛋炒熟即可上桌。
