大婶家的面条

大婶家的面条的做法步骤

1. 第1步.

   和面。擀面条的面要活得硬一些。和面讲究三光。

2. 第2步.

   擀好的面折起来切，可细可宽，可长可短，看心情。

3. 第3步.

   还可以擀成长条揪成面片。

4. 第4步.

   或者切成柳叶形。

5. 第5步.

   如果做其他形式的面，面团要稍软一些。比如搓猫耳朵。

6. 第6步.

   可以在竹帘上搓猫耳朵。

7. 第7步.

   可以直接用剪刀、削面刀，变化多端。

8. 第8步.

   做好的面条可汤可打卤，可热吃可凉拌。