葱油黄鱼（这个超简单的葱油可以做各种清蒸的鱼）

葱油黄鱼（这个超简单的葱油可以做各种清蒸的鱼）的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净，鱼背切不切都可以，放在盘子里，加两三片生姜，三勺老酒，上锅蒸，锅里水开后七八分钟就OK，拿下来倒掉盘子里的酒和生姜，加入三勺蒸鱼豉油

2. 第2步.

   锅里到少许油，切好葱花，铺在鱼背上，待锅里油热到冒白烟了，把油倒在鱼背的葱花上。