这是一道爽口的家常菜,简单好吃。炒的过程中注意鲜百合容易粉烂,要西芹快熟了再下锅。
西芹抽筋切断,竖劈成窄条状。不抽筋吃起来有点老
百合洗干净剥成一瓣瓣的
油锅爆热,西芹下锅翻炒,加少许盐,少许糖,炒的差不多了再加入百合同炒,最后勾芡出锅。