婆婆的拿手绝活 我还是只会了皮毛,等都会了一定再改进但是这款还是特别好吃 老公一口气吃了一张 真是好胃口(☆_☆)
和馅:所有调料放一起将肉馅打出丝状
和面:把面和的软一些,等待发酵,1-2小时发到两倍大
面团排气,分成四份,滚圆,醒发15分钟
将面团擀成圆,不要太薄,不然饼会比较硬
在中间下方切开,均匀铺满肉馅,按顺时针叠起,将口捏紧
再将面团擀圆,不要太使劲,觉得厚点的好吃
放进电饼铛,开馅饼的功能,一会就香喷喷了