糯米丸子

糯米丸子的做法
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糯米丸子的做法说明

一次去同事家里蹭饭。她说是她们湖北的特色。然后就回来自己捣鼓弄了一回。随着工作的忙碌自己弄的越来越少。这次突然感悟湖北同事怀孕了我想她一定想吃家乡的味道!

糯米丸子的食材和调料

鸡蛋1只
猪肉500g
胡萝卜切碎
少许
少许
味精少许
糯米浸泡一夜
黄酒

糯米丸子的做法步骤

  1. 第1步.糯米丸子的做法步骤 第1步

    菜场买带肥肉的肉肉让摊主给帮忙绞碎。弄碗里放盐糖黄酒味精淀粉搅拌!后放入葱花萝卜搅拌一个鸡蛋一并放入。继续搅拌。腌制个一个小时左右

  2. 第2步.糯米丸子的做法步骤 第2步

    糯米是我提前一天浸泡的。把肉肉揉成团丢到糯米盘子里滚一圈让肉肉都粘上糯米放入蒸笼

  3. 第3步.糯米丸子的做法步骤 第3步

    锅里放水蒸个20分钟。

  4. 第4步.糯米丸子的做法步骤 第4步

    出锅

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