空心菜切段,洗净
干辣椒剪成段,大蒜切碎(不要切太碎)
入油,放入剪好的干椒圈,大蒜,出香味后放入空心菜。
空心菜炒的过程中可以加一点点盐(软的快点),空心菜炒熟,放盐,鸡精,出锅,开吃。
蒜和干椒出香味了要立马放空心菜,干椒容易烧糊。