棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法
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棉花糖版牛轧糖的做法说明

简单好吃的牛轧糖是秋冬季节的必备,不用繁琐的操作和材料,只要简单的三样就可以制作出令同事、家人、朋友喜爱的美食。

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花100克
奶粉50-60克
去皮花生若干

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步

    将棉花糖放入微波炉盒中,微波炉中高火加热50-60秒;取出放入奶粉和花生迅速搅拌均匀;

  2. 第2步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步

    搅拌后的状态

  3. 第3步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步

    将搅拌均匀的混合物放在油纸或保鲜膜上

  4. 第4步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步

    整成长条型后放入冰箱冷藏半小时左右(冬天可直接放在室内半小时);

  5. 第5步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

    将冷却后的牛轧糖块取出,切成小块;

  6. 第6步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第6步

    包装完成。

小贴士

1、在搅拌过程中如果材料还未完全搅拌均匀就变硬,可再次放入微波炉中加热10-20    秒后继续搅拌,再次加热不能超过2次,否则制出的牛轧糖会很硬。
2、如果使用保鲜膜,可在保鲜膜上刷上一层食用油,这样避免保鲜膜黏在牛轧糖上。
3、大块牛轧糖放入冰箱冷藏时间不宜过长,以冷却不粘手为宜,如果太硬切时会破    裂,太软切出来没有形状。

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