鸡腿炖香菇土豆

鸡腿炖香菇土豆的做法步骤

1. 第1步.

   在锅里放入油，油烧开后，放入葱姜蒜

2. 第2步.

   鸡腿切好，洗干净，直接放进油锅里，炒至表皮变色

3. 第3步.

   加入土豆继续炒，并添加酱油，醋，白糖，料酒，适量~盐，味素，鸡精少许

4. 第4步.

   改小火炒2分钟，让土豆和鸡块充分得到料理，再加入水，(爱喝汤的可以多放水，不爱的可少放)

5. 第5步.

   待小火烧开后，加入香菇，一直小火慢炖~炖个十分钟更入味，你也可以直接炖熟即可

6. 第6步.

   出锅~由于鸡腿本身就有很多脂肪油，在最开始的油要放的少一些…