糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净，片成鱼片，放盐，葱，白胡椒粉，腌一个小时。一小时后，用水冲一下，加入鸡蛋清，搅拌均匀。应该是让每一片鱼沾鸡蛋清，我比较懒！不要学我哟……

2. 第2步.

   锅中放油，小火煎鱼片！

3. 第3步.

   煎鱼剩下的油，烧开，放入三勺番茄沙司，一勺半蒸鱼豉油，两勺糖，下煎好的鱼片，料汁要刚好盖过鱼片，可加入水…

4. 第4步.

   盛盘上桌